MI RECIENTE VISITA A AMSTERDAM Y BRUJAS

La semana pasada estuve con 4 amigas pasando unos días en Amsterdam y desde ahí hicimos una minivisita a Volendan y Merken que estan en los alrededores de Amsterdam y a Brujas en Belgica (A casi 4 horas de tren pero me daba pena no ir estando tan cerca). Ni que decir que hemos estado superagusto y nos ha encantado. Voy a poner alguna foto aunque solo tengo el resultado de dos de las camaras y ya os he dicho que eramos 5, lo que quiere decir que después si veo alguna que merezca la pena, os la pondre también:

Estas primeras fotos son de las vistas que teniamos desde nuestro apartamento. Era una casa de 2 plantas con 3 camas de 1'50 y totalmente equipada con todo tipo de aparatos. A 5 minutos de la plaza Dam y en una esquina con un canal y una calle con tiendas pequeñitas y superoriginales. Era una zona muy tranquila.













Una curiosidad es que cuando vas paseando por la ciudad si te fijas en las ventanas, es como si estuvieras en el sofa de tu casa viendo "Gran Hermano", se ve absolutamente todo lo que pasa en el interior de las viviendas porque no hay cortinas. Es foto es de la casa que teniamos enfrente del apartamento y como veis se ven perfectamente los dormitorios de los vecinos y por supuesto si en algun momento a la noche al pasar nos fijabamos les veiamos en la cama. Sin embargo en nuestro apartamento, teniamos persianas y cortinas cosa que agradecimos:















Esta es la casa mas estrecha de Amsterdam. Esta en el nº 7 de la calle Single. Si os fijais bien (podeis clikar en ella para que se agrande) tiene solo medio tejado y en cada planta solo hay una ventana:



Os la pongo mar marcada para que se vea mejor:



Unos puestos del mercado del barrio de Jordan:



Estos eran una especie de muffins con tomate, salsa pesto y no me acuerdo que más (lo siento no lo apunté) pero no me pude resistir a la foto:



Aqui os presento el aparcamiento de bicis en la Amsterdam Central Station (¿la gente en verdad encontrara su bici?. Me parece totalmente imposible).







Este es el Museo del Tulipan.



Esto es un recorrido por el mercado de las flores, fue un paseo con muchos colores:

Aqui "la Koro" presentándonos a "la Maria"














Este es un "reportaje" en la Bomboneria Puccini de Amsterdam. Me encanta el chocolate y aqui el genero era para morirse. Decidadas a las chocoadictas como yo:



No consegui al sacar la foto que se leyera el sabor de estos bombones. Para quienes me conocen, saben que el ruibarbo es mi debilidad, pues éstos estaban rellenos de chocolate blanco y trocitos de ruibarbo. Me compre 6 y me supieron a gloria, ademas eran grandisimos:









Aqui unas vistas de la excursión a Volendam y Merken:









Estas corresponden a un recorrido por Brujas y sus canales:

REGALITO

Este es el gran sobre que acabo de recibir con el intercambio de bolsitas olorosas. Me ha llegado de Las Palmas, su remitente Toñi del blog "mi balconcito".

Cuando he llegado del curro, ahi estaba el paquete esperándome en la mesa de la cocina para que fuera lo primero que viera nada mas entrar (vengo muerta de hambre) ya que no habia nadie en casa.

Con muchisimos nervios he empezado a romper papeles (no suelo tener paciencia, tengo que ver rapidamento lo que hay dentro) y yo sola me he puesto a saltar. La bolsita me parece una moneria y ademas huele riquisimo. El llavero y el broche una ricura los dos y que vamos a decir del original alfiletero para ponerlo al lado de la maquina de coser, superpráctico y original. Veo que Toñi se lo ha currado para averiguar que cosas me gustan. Los libritos (aunque estoy a dieta y cocino ahora lo justo) ya los mirare y pondre algo de lo que vaya haciendo que ya he visto hay cosas bien ricas.

Muchisimas gracias por tanta sorpresa Toñi. Un fuerte abrazo y ya sabes donde estoy para lo que quieras.

DOS INTERCAMBIOS

MªEngracia en su blog ha convocado un intercambio de bolsitas aromáticas con motivo de la primavera y Ana otro de guarda-agujas. Voy a participar en los dos ya que me ha gustado la experiencia con el primero que propuso Mercedes con relación al Día del Libro . Ya pondre las entradas correspondientes en el blog cuando se cumplan las fechas de cada uno.

COLCHA "SQUARE DANCE"

Me ha quedado un pelin mas pequeña que lo que era mi intencion, pero como no sabia exactamente como iba a quedar, al final ha sido una autentica sorpresa; de todas formas sirve para taparse en el sofá.

INTERCAMBIO DE MARCAPAGINAS

En su dia, Mercedes en su blog propuso un intercambio de marcapáginas para que todas las participantes lo tuvieran el Día de Libro. Ese dia es hoy y yo voy a poner el que he recibido de Maria Rosa Armenteros de León:





Además del marcapaginas me ha regalado un libro de punto de cruz de DMC. Se llama “Fairy Tales Contes de Feés”. Me han encantado las dos cosas. Gracias Maria Rosa. Ya sabes donde tienes una amiga.



Y ahora voy a poner la foto del que yo he enviado ya que es el primero que hago y me ha gustado. Se lo he enviado a Montse Amargós de Barcelona que ya lo ha recibido. Ha sido un placer Montse.

S O S

Yo por si acaso pongo aqui mi mensaje de socorro:

En el blog de Olivia - Chuculeta he visto una referencia a esta revista:



He entrado en la pagina de la Revista Rebeca y esta agotada porque ya no aparece. Hojeandola virtualmente he visto esta funda para bolsa de agua caliente



que me parece un primor. Me gustaria hacersela a mi hija para su nueva casa. Si alguien tiene esa revista y me puede ayudar con el patron o alguien tiene algo parecido, se lo agradeceria un monton.

SAL DE MERCEDES ACABADO

Por fin, he estado bastante (muy) vaga. Carol me ha mandado un mensa y me ha dado el empujoncito para poner las fotos. A ver si os gusta como ha quedado. A mi me encanta. He cambiado algo, porque yo los hilos los tengo en cartoncitos y he puesto otro tipo de anillas.

SAL DE MERCEDES (2ªSEMANA) - COSTURERO

Como ya informé la semana pasada, todos los finde unas cuantas blogueras estamos haciendo un SAL junto con Mercedes (bueno, ella es la profe) que nos pone un paso a paso en su web y de ahi vamos copiando las demás. Esta semana ha sido la bolsita-corazón para guardar las tijeras

EL SAL DE MERCEDES

Lo voy a llamar asi porque ella es quien nos ha puesto en cancion a muchas de las que visitamos diariamente su blog (http://mercedesinspain.blogspot.com/) y ahora su web (http://www.laslaboresdemercedes.es/) al ir poniendo un paso a paso e ir haciendo todas a la vez un costurero.

Estas son las telas que he elegido:
El SAL ha comenzado hoy y por mi parte he hecho la tarea de esta semana, creo que quedará muy bonito:

OTRA CHAQUETITA

Otra mas para mi "nieta postiza". Esta vez verde para un vestidito de pana estampado que tiene. La verdad es que me encanta hacer cosas pequeñas, es ue se acaban muy pronto y es o que me gusta.

TRAJE DE CASERA

Este tambien ha sido para Sara. Le hice el traje de casera para la Feria de Santo Tomas (21 de Diciembre). El traje consta de combinacion, cuerpo, falda, pañuelo, delantal y toquilla. En cuanto consiga una foto de la niña vestida la pondre para que la veais. Estaba muy graciosa con 8 meses.

TOQUILLA

Esta la hice en Diciembre para mi hija que la queria para el dia de la Feria de Sto Tomas (el dia 21) que aqui es costumbre vestirse con el traje tipico de "casera". La usó tan a gusto ese dia que se la esta poniendo para la calle tambien.

(No consigo poner la foto, a ver mañana)

CHAQUETITA ROJA

A todas las personas que se acerquen por aqui, os deseo lo mejor para este nuevo año.

Ultimamente no tengo tiempo para actualizar este blog, pero por fin hoy al acabar esta chaquetita me he decidido a poner la foto y enviar a tod@s un saludo. La he hecho para Sara (mi nieta postiza) que es la hija de Idoia, una amiga de mi hija. Tiene 9 meses y le sienta ideal el color rojo.

MI PRIMER ROSCON DE LA TEMPORADA

Ha comenzado la temporada. Lo he hecho hoy y esta buenisimo:

Masa:

80 g leche

80 g azúcar
20 g miel

40 g agua azahar

70 g mantequilla

2 huevos batidos

Piel de 1 naranja y 1 limón

400 g harina

20 gr de gluten

1 sobre de levadura de panadero

70 g de masa madre

Para adornar:

Huevo batido

Azúcar con un poquito de agua

Frutas escarchadas

Templar la leche, mantequilla y agua de azahar en el micro (15" a 750W). Echar esta mezcla al cubilete. Ir añadiendo los ingredientes por orden. Poner programa de pan dulce y cuando llegue al horneado, sacar la masa, amasar un poquito para quitar aire, ponerla en la bandeja de horno sobre papel engrasado, darle forma de roscon y pìntar con huevo batido. Dejar levar 1 hora. Pintar con huevo batido de nuevo y adornarlo con frutas escarchadas y azucar y meter a horno caliente a 200º durante 15' con un recipiente con agua en la parte de abajo. Tapar con papel albal u otra bandeja de horno boca abajo para que no se queme y dejar a 175º otros 15'.

DULCES DE NAVIDAD

MARQUESAS (Inmag de MR)

- 250 gr almendras
- 250 gr azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de maizena
- piel de limón a gusto

Poner en la Thermomix las almendras crudas, azúcar y la piel de limón. Pulverizar bien. Mover con la espátula por si se quedo abajo agarrado Se agregan los demás ingredientes y se programan 15” velc. 9. Se rellenan cápsulas apropiadas, algo más pequeñas que para magdalenas y a ser posible cuadradas Metemos a horno precalentado a 180º unos 15’ si tenemos turbo con el turbo y si no calor arriba y abajo Tiene que quedar húmedas por dentro y doraditas por fuera.

NEVADITOS O SERENOS (Kilicamen de El Cafetito)

250 g. de manteca de cerdo.
410 g. de harina.
¼ de cucharadita de sal,
ralladura de limón
80 ml. de vino blanco.

Se junta el vino con la manteca y se bate bien. Se echa la harina y se mezcla bien y se deja en la nevera medio día. Se le da la forma que se quiera y se mete al horno con el calor abajo 180º durante unos 10 o 15 mn. luego gratinar un poquito hasta que empiecen a coger color. Se sacan y se pasa por azúcar glass (se rebozan)

MAZAPAN (Comoju de MR)

300 gr. de almendra natural molida
200 gr. de azúcar glass
1 cucharada de ralladura de limón
Claras.

Mezcla las almendras con el azúcar, la ralladura del limón y 1 clara. Lo amasas todo con la punta de los dedos. Si necesitas otra clara (ó 1/2) la añades. Haz figuritas y unta con yema (y con un poco de café soluble si se quiere) y al horno a gratinar.

PAN DE MOLDE DE F.TEJERO

PAN DE MOLDE DE FCO. TEJERO CON MASA MADRE

500 grs. harina
300 grs. agua
40 grs. mantequilla
10 grs. sal
12,5 grs. leche en polvo
20 grs. azúcar
1 sobre de levadura seca (7 grs.)
75 grs. masa madre
5 grs. mejorante panario.

Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina y elástica. Lo he tenido amasando aprox. 20 minutos a velocidad 2.Bolear la pieza y dejar en reposo 10 minutos. (La próxima vez lo tendré levando hasta que alcance el doble del volumen).Formar una barra tan larga como el molde y dejarlo levar hasta que alcance 1/3 del molde.El resto del volumen lo alcanzará en la cocción.Hornear a 240º, durante 25 minutos.

Esta es una receta que puso Maribel del Foro El Cafetito.
Yo la he hecho en la maquina de pan. Lo he hecho con harina normal (475 g) a la que he añadido 25g de gluten y en lugar de agua y leche en polvo he puesto leche. En cuanto a la masa madre he puesto 100g. He puesto los ingredientes en la cubeta (la harina, gluten, masa madre y levadura al final). Programa de pan normal 1250 g. Sale estupendo.

Para el dia de Navidad lo he hecho en bollitos. Puse todo en la maquina igual y cuando en el programa faltaba 1h 50' (es decir antes del ultimo levado) he sacado la masa, he formado los bollos y dado unos cortes, los he metido al horno apagado y dejado durante una hora para que volvieran a levar. Despues he precalentado el horno a 180º y los he cocido durante 15'.

BIZCOCHO DE NATA

Ayer hice un bizcocho de nata en la maquina de pan y salio realmente rico, tanto que en cuanto se enfrio empezamos a picar y casi no me da tiempo a sacar la foto:

BIZCOCHO DE NATA:

3 huevos
240 g azucar
200 ml nata
110 g aceite de girasol
ralladura de cascara de limon
250 g harina
1 sobre de levadura

He puesto todo en ña cubeta con programa de bizcocho y en el mas largo (1250 g).

PASO A PASO

Llevo varios dias sin actualizar mi blog pero es que no tengo tiempo. Hoy a la mañana como tengo fiesta, me he puesto delante de mi portatil a pasear y he reencontrado estos paso a paso que ya habia visto antes pero quiero compartir con vosotras. Estan en frances y son de FRIMOUSSE:

http://leschroniquesdefrimousse.over-blog.com/0-categorie-705368.html

Espero que os gusten, son unas ideas geniales para regalos.