Aunque en la foto aparece la base amarilla, en realidad era naranja.
El interior eran dos bizcochos de buttermilk de 20 cm de diametro (receta facilitada por Granca del Foro El Cafetito) empapados en un jarabe de vainilla y rellenos con mermelada casera de ruibarbo que también puse por todo el exterior para que se adheriera el fondant. El fondant también era casero.
Resultado por teléfono: "Estaba coj...da". El fondant, en apariencia les dio la impresión de ser un poco plástico, pero una vez que le hincaron el diente, les encantó. La entregué a las 8 de la tarde y para cuando se fueron a la cama se habían comido la mitad de la tarta entre los dos.
3 comentarios:
tengo que aprender a hacer esa cobertura
BUfff que pinta!!!
Tendré que probar a hacer una tarta de fondant yo también, a ver que sale
Pues para ser la segunda que haces me parece que te ha quedado perfecta! Besos
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